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L'Apéritif de la Fête 2017 - [12/09/2017]

 

Sous l'impulsion de la Fédération Française des Vins d'Apéritif et du Commissariat à la Fête de la Gastronomie, la Municipalité de Marseillan et le Lycée professionnel Charles de Gaulle de Sète ont choisi de fêter la fin de l'été en rassemblant les traditions culinaires de la région. Ils se sont entourés d'artisans passionnés (conchyliculteurs, maîtres de chai, chefs-cuisiniers, chocolatiers, traiteurs), afin de créer des harmonies gustatives qui accompagneront à merveille les vins d'apéritif régionaux que sont le Noilly Prat, le Byrrh et le vin pétillant de Listel.

Ils vous donnent rendez-vous Vendredi 22 septembre à 19 h sur la place du Théâtre à Marseillan-Ville pour une dégustation exceptionnelle de verrines aux multiples saveurs. Les recettes seront réalisées par des binômes professionnels/élèves du Lycée Charles de Gaulle sur base des fiches techniques des 4 Chefs de Marseillan :

  • Le restaurant « Daï Long »
  • La Chocolaterie « Douceurs d'Oc »
  • Le restaurant « La Cantine du Glacier »
  • Les Verrins d'Iris

Dégustation : 5 ? la carte donnant droit à 2 verres d'apéritif et 4 dégustations cuisinées et 2 huîtres. Les cartes sont en vente en préréservation uniquement chez Noilly Prat, places limitées (34340 Marseillan).

Le groupe musical « Lady Black Bird » accompagnera les convives tout au long de la soirée.